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碗粿（水粿）(6/8)
米粉、水、玉米淀粉和盐搅拌均匀。
加沸水，快速搅拌成米浆。
加油，拌均匀。
模具入蒸锅，蒸5分钟。
米浆再次搅拌好，用小汤勺子装勺入模具。
大火蒸20分钟。
热锅，下油爆香蒜茸，下菜脯翻炒，下酱油和黑酱油调味。
碗粿和炒香的菜脯一起吃，美味。