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低脂香蕉酸奶麦芬(3/7)
香蕉剥皮，放入保鲜袋中压成香蕉泥备用
香蕉泥、酸奶、油、鸡蛋一起混合均匀
砂糖分两次加入，搅拌均匀
低筋面粉、泡打粉混合过筛，搅拌
将筛好的面粉、泡打粉倒入已混合好的原料中，搅拌至粉状面粉即可，有一些块状物是没关系的
将混合物倒入油纸杯中，八分满。预热烤箱180℃，中层，20-25分钟。
如何判断麦芬是否熟:只要用手轻按麦芬，如果有弹性就熟了。