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花生酥(5/6)
把花生炒熟（不用放油），去皮弄碎。
黄油软化，放入蛋黄和糖粉，稍微打发。
筛入低粉，搅拌均匀。
倒入准备好的花生碎，拌匀。
分成小块儿，揉成圆球，再压扁，刷上蛋液，放入铺上锡纸的烤盘。
烤箱预热170度15分钟即可。