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苦瓜炒肉(0/2)
将洗净的苦瓜顺着瓜线去瓤 切丝 2放入烧开水的锅中 加入盐和几滴食用油 炒一分钟后 沥水捞出放入凉水中备用
将花椒粉 葱姜蒜爆香后 放入切好的肉片 放入少量料酒 生抽翻炒 2 八分熟后 放入沥干水的苦瓜 翻炒 一分钟 3放入适量盐 鸡精出锅