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韭菜鸡蛋饼(2/5)
将三个鸡蛋打在碗里，加盐，然后充分搅拌。
一把韭菜，洗净，切碎。与鸡蛋液混合，搅拌一下。
起锅 ，热油，将蛋液平铺在锅底，用铲摊开。
烙至一面金黄后，翻转至另一面。一定要用小火，不然很容易糊的。
出锅。