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蒜蓉西兰花(0/3)
准备工作。 西兰花掰好，大朵切开，块茎切片，放盐水中浸泡十分钟，去农药。 大蒜拍碎成蒜蓉备用。 起锅煮开水，浸泡过的西兰花置水中焯一下备用。
开始。 锅热入油，油热入焯好西兰花，翻炒片刻，加适量醋。
出锅。 入蒜蓉翻炒，入适量盐出锅。