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虎皮辣椒(1/5)
首先辣椒去籽，洗干净沥干水备用。
用刀拍辣椒，千万不要切喔，顺便拍碎蒜头去皮洗净备用。
先热锅放辣椒，用中火就可以了，让辣椒两面起泡。
当辣椒两面起泡时放蒜头，蒜头发出蒜香时放油，盐，酱油，醋翻炒。
当汁收的剩一点时就可以出锅了。