将草莓洗干净晾干，然后放入一个盘内，放适量的糖，用较重的厨具把草莓压出汁，然后烧开锅，把草莓及汁倒入锅中，煮过程中要不断挤压草莓，直到草莓有粘稠度就可以了。最后放凉装进瓶罐中。