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奶酪布丁(5/9)
奶酪隔水加热软化。
用搅拌机搅碎。
加入鸡蛋和糖（今天碰上了一个双黄蛋），搅匀。
再加入奶油和牛奶，搅匀。
滴入柠檬汁。
过滤布丁液后，装瓶，水浴法150度上下火烤40分钟。
以插入牙签能立住即可！
在烤箱闷1小时，凉凉后放冰箱冷藏室一晚上。
美味好了！