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泰汁鱼片(3/4)
取片好花瓣状的鱼片，加少许料酒，盐腌制一下，拍上香炸粉，鱼片每一瓣肉都要拍到。
拍好粉的鱼片，一旁备用。起油锅，等油热
鱼片下锅，掌握好火候，适时翻滚鱼片，待颜色变金黄，表面酥脆
装盘，加入泰式甜辣酱，超市都有卖的，这样就OK啦！