洋葱姜蒜切好，土豆切块，还可以随意加胡萝卜山药等。大料花椒香叶准备好。鸡全翅用刀分成三部分翅中翅根翅尖。用水泡20分中去血水也可用热水焯。用酱油料酒盐蚝油腌制搅拌一下。然后锅烧热放花生油，油热放入洋葱姜蒜爆香紧接着放入腌好的鸡翅。翻炒片刻倒入啤酒一听，再加点白糖生抽老抽蚝油，大火到开锅转中小火20分就好啦。

制作完成啦，厨房小白做的也很美味哦