蒜苔切小小段，土鸡蛋打散备用，油烧热，把蒜苔倒入，慢慢翻炒，等蒜苔炒软，把蛋液倒在蒜苔上，凝固一下就可以翻面了，小火慢慢翻炒，鸡蛋炒至金黄，撒盐出锅，就是这么简单，生活如此多娇！