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汉堡肉饼(
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肉馅加入剁碎的胡萝卜和洋葱,加入一个鸡蛋两大勺淀粉,再加入盐,味极鲜,油使劲搅拌上劲。
把肉馅做成心的形状,锅里加少许油煎到两面焦黄盛出.
在锅底垫一层胡萝卜片,把肉饼摆上去,加没过胡萝卜的水,煮至收汁.盛出肉饼和胡萝卜,在锅中的肉汁加两勺叉烧酱,煮开,淋入摆好肉饼的盘中即可!