先把花生米炒了，少放不点油就行，炒的时候用小火慢慢炒。炒熟后量凉了。

把洗干净的黄瓜拍了，切成小块，放在大碗里准备拌。需要放的调料有糖1匙，陈醋2匙，盐，味精，橄榄油1匙，辣椒油1匙，再放点香菜，把花生米也放里，一起拌均匀就好了。