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蛋白椰丝小球(3/5)
所有干料混合。烤箱预热150度上下火。
中间弄一小坑，倒入稍打散的蛋清。
用橡皮刮刀拌匀。
取一小块面团，双手搓成约2cm直径的小球，放进椰丝里滚一下， 表面沾满椰丝，放进烤盘。
烤25分钟左右，至到表面金黄即可。