1.煮面条，煮好沥水放一边，无需煮的烂熟。2.调汁：生抽老抽半小碗，放几颗冰糖，一小勺盐。3.油烧热，把葱段放在锅里小火煎到两面金黄，倒入调汁，也是小火，锅里咕嘟咕嘟的冒泡就可以关火了。把烧好的调汁浇在面条上，快速拌匀，可以了，开餐吧。