我比较懒，大米和玉米一起煮饭备用。

瑶柱用水泡软之后撕成小丝滤干水，生姜剁碎，胡萝卜切丁

热锅加入橄榄油放入打散的鸡蛋炒熟盛起，再加入橄榄油烧热放入生姜煸香加入瑶柱丝翻炒几分钟放入胡萝卜丁一起炒熟，最后把煮熟的玉米饭和鸡蛋一起入锅混合翻炒均匀加入酱油调味既可。