将秋葵洗净去头尾，适量冷水烧开，将秋葵入锅煮熟，过凉开水沥干，码入碟子，撒上蒜末；油锅少量油加热后再浇上，再洒上葱花，最后倒入调好的酱油调料即可美食咯！