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教大家如何炒出翠绿的青菜--蒜炒红薯叶(0/4)
红薯叶洗净
蒜切末
热锅，多放点油（青菜很吃油，这也是菜炒出来翠绿的愿意）放蒜爆出香味。就放红薯叶炒。
红薯叶一定要快速翻炒，让叶子都沾有油。一分钟后放一点清水（这是叶子炒出来翠绿的关键）继续翻炒20秒。放入盐翻炒40秒后即可。炒到刚刚熟就可以了！