将鸡切块，加入适量盐、白胡椒粉、姜片、料酒码味三十分钟。干香菇泡发，将所有材料放入汽锅内，盖上汽锅盖子，放到蒸锅上蒸三小时左右即可。注意，汽锅内不要加水。如果汽锅跟蒸锅口径相同，就在两个锅之间用一条干净毛巾密封一下连接处，也可以把汽锅整个放入大蒸锅里，隔水蒸。真的很简单有木有～