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超简单好吗，米粉排骨，我家饭馆菜(1/11)
把血水泡掉，洗干净
加入豆瓣酱，盐等等以上材料拌均匀，放置十五分钟左右，入味
加入葱姜蒜再次搅拌
加入米粉，同样使劲的搅拌吧
这样，每块肉上都裹着米粉就可以啦
装盘后加入少量菜籽油，可香啦。因为排骨都是瘦肉，没有油就不好吃啦
做锅加水
放好后开大火
这是小时候和老妈学的，这样能把气焐住。大火半小时，我们喜欢软烂的，所以呢，时间比较久，水要够多，不能干烧呐。勤观看
可以啦，出锅啦，好简单吧
再来一张，真香阿