1，猪肉剁碎，葱花切碎段，放碟子里和豆腐拌一起，放盐，鸡精，酱油或耗油，五香粉。拌均匀为止 2，葫芦瓜，切两半，切一小段一小段的。 3，在切小段的葫芦瓜中间划一刀。 4，把之前弄好的肉碎塞到葫芦瓜段里面即可。 5，摆放到容器里面，蒸熟即可。