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黑椒鸡块(
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准备好材料。鸡翅洗净斩小块。
鸡块调入1勺老抽和料酒腌制几分钟。
青椒、洋葱、红泡椒洗净切块。青椒用手撕块更容易入味。
锅里烧热葱姜蒜爆香倒入鸡块煸炒。
然后调入1勺老抽。
调入1勺料酒。盖上锅盖焖煮几分钟。
煮到鸡块七八成熟放入洋葱、青红椒煸炒
。
调入适量的盐、1茶匙糖和鸡精。烹入半勺烧烤汁大火收汁。
起锅前撒上1茶匙黑胡椒粉,翻炒均匀即可。
出锅装盘