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白吉馍(5/7)
干酵母3g,溶于35℃的水中。
取面粉大约300g(根据自己要做的量来定),用上述酵母水和面。
和好面后,稍微醒20-30分钟,(这个不是做馒头,不需让面发起来)。
将醒好的面擀成长条
盘起来
用手一压,就变成圆形了。然后用擀面杖擀均匀。
电饼铛预热之后,放入锅中,5-7分钟就好啦。