将低筋面粉和糖粉一起过筛到一个大碗中，倒入牛奶、橄榄油，用硅胶刮刀稍稍混合。

加入奶酪粉、食盐、黑胡椒粉，改用手直接抓成面团，刚刚成团即可，不要混合过度，以免出筋。

*将面团放入保鲜袋，冷藏30分钟。 *取出面团，均分，每份约20g，滚圆，放到手中握一下，即可整成十分自然的手指形。放到铺好烘焙纸的烤盘上。 *烤箱上下火预热140℃，将烤盘放到烤箱中层烘烤25分钟，关掉电源，用余温焖15分钟即可。 *焖好后取出到冷却架上，充分冷却。