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芝士焗紫薯(2/5)
将紫薯蒸熟,我用蒸蛋器蒸的,怕不熟,所以又加水蒸了一次,总共蒸了两次!
蒸熟的紫薯去皮,放入保鲜袋内用擀面杖碾压,变成紫薯泥为止。
放入焗碗内,按个人口味加入椰汁,牛奶,蜂蜜等,然后搅拌均匀,压平。
上层加入马苏拉里芝士碎,铺满表层为止。
放入烤箱170度烤10分钟左右,芝士融化即可!