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鸡蛋炒饼(8/9)
准备好原材料; 2. 3. 4.
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐, 搅打均匀;
烧热锅, 放入适量的油, 下入打匀的鸡蛋液;
煎至定型后用筷子将其打散成块后盛出备用;
锅中放少许油, 下入饼条先煎一下;
放入刚炒好的鸡蛋, 翻炒两下;
下入准备好的生菜翻炒;
生菜微微变色后加入点盐等调味后翻炒均匀;
盛入碗中。