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炸酱面(改良版)(
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炸酱原料:干黄酱、甜面酱、蕃茄酱、白砂糖、葱、姜、蒜
把白砂糖、蕃茄酱、甜面酱、干黄酱倒入一个盆中,加水泄开。
葱、姜、蒜切成末
五花肉切成丁
烧热锅倒入少许花生油,油热后加入葱姜蒜末爆香。
倒入泄好的酱
炒制大约5分钟,散发出浓郁的酱香味即可。
准备菜码:尖椒切丝、黄瓜切丝、香芹切末过热水、黄豆煮熟。
烧水煮面,面熟捞出放进事先晾好的凉白干中。
面条、菜码,倒入炸酱,香喷喷的炸酱面做好了。