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西红柿鲫鱼汤(1/8)
将鱼洗干净，在鱼背上斜切几刀，撒上盐和姜末腌制十分钟。
大蒜切成碎末
生姜切成碎末或丝
葱，切成葱花
西红柿切成片
锅里下油，等油烧开后下鱼，将鱼两边煎出黄色后，把西红柿倒入锅中翻炒，然后加上适量的水，生姜大蒜。
将汤里的泡泡捞出，加入适量的盐在汤中，大约八分钟后就可以起锅了。
起锅后撒上葱花，味道鲜美，食欲感很强，喜欢吃鱼的朋友可以试试。