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鸡汤卤干豆腐(9/10)
准备好鸡汤，我用的是熬鸡骨架剩下的汤
碗里倒适量老抽和醋，加盐调匀
上一步的料汁倒入鸡汤里
葱姜切好，和桂皮、香叶一起放鸡汤里
干豆腐放汤里，盖上锅盖煮1个小时以上
煮好后关火，在汤里再焖15分钟以上
取出来晾凉
切成细丝
炸点葱椒油
淋上即可