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豆角土豆炖南瓜(
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先将主料洗好,然后土豆切块,南瓜扣去瓤也切块,葱蒜切好,备用。
烧水将豆角焯一下,变色捞出。不喜欢的可以跳过这个哦。么么哒~
热油,将葱蒜爆香,加一点花椒粉。将豆角倒入翻炒(久一点点),加盐,蚝油,酱油,大酱,翻炒。
锅内倒入两碗水,没过豆角,加入土豆块南瓜块,大火炖。约5分钟左右,南瓜和土豆差不多熟了,盛出来,继续炖豆角,免得南瓜都碎了。
豆角熟了,将土豆南瓜倒入锅内微炖1分钟,加入鸡精翻炒一下,就可以出锅了哦。