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猪骨海带汤`(0/7)
海带选用稍微厚点的，用清水洗干净，泡发。多清洗几次，以免有沙石。
猪骨砍碎，放入锅中加入清水，料酒，焯出血水。
把猪骨焯出血水，过冷水稍微洗一下。
煲中加大半水，放入焯好血水的猪骨，放三四片姜片。
大火烧开，加两勺盐，一勺鸡精，适量料酒，转小火煲一个小时左右。
猪骨汤可以煲久点，味道更好，关火前十分钟左右放入海带，海带用剪刀剪成小段再放入，转中火煲一会撒上葱段即可！
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