将蒜姜切片备好，豆腐切小块，白菜洗净备用

锅中少许油，放入蒜姜，待出香味是放入水，水开后放几粒花椒体味，放入适量的盐，放入豆腐少煮一下再放入虾皮，最后放入白菜，完成了。