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莴笋鱼头(2/10)
准备材料,鱼头洗净
莴笋切块、准备葱姜蒜
起油锅把鱼头煎一下
放入葱姜蒜、料酒、醋去腥
放蒸鱼豉油
放老抽
放盐、糖
放开水大火烧开后改中小火
等鱼肉基本熟后放入莴笋
再煮几分钟后收汁撒上葱花