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豆角鸡丝焖面(4/10)
豆角摘段,胡萝卜切丝
鸡肉切丝用料酒、盐、生抽腌一下,大蒜切末
起油锅炒熟鸡肉盛出
再煸炒豆角、胡萝卜
放入鸡肉、放老抽、生抽
放盐
放没过食材的开水
烧开后面条铺在上面,小火焖制
8分钟后把面条翻面
倒入大蒜,再焖几分钟,汁水收干即可