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咖喱兔腿(3/4)
兔腿洗净切块
土豆洗净去皮后搽成包片或小块，若切块最好事先煮熟
青椒切成滚刀块
用油将兔肉断生，加入咖喱和椰浆以及水煮开，下土豆盖盖后焖煮至土豆熟，下青椒和盐调味，等青椒熟了便可起锅摆盘。