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十分钟搞定牛肉碎鸡蛋饼(3/3)
高筋粉加水、鸡蛋液搅拌均匀（水的量根据喜欢饼的软硬度可调整。牛肉拆碎撒入。加入盐和花椒粉。
在不粘锅内放几滴油（不放也可），小火煎至单面凝固，翻面再煎至反面凝固即可。如喜欢焦脆，可煎至焦黄。
出锅后可以直接吃，也可以夹咸菜或者沾辣椒面，香喷喷的太好吃！