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地瓜烙(0/4)
地瓜刨丝，香肠切丁，放入热锅中炒，放点儿水，地瓜易熟……加入盐，胡椒粉，鸡精进行调味
小盘子里倒入薯粉，加入温开水，搅拌，加入生鸡蛋，打匀
将炒熟的地瓜倒入小盘子里，用筷子搅拌均匀……
热锅倒油（加多点），油滚后用勺子盛一勺子放入热锅中煎……