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蒲公英大肉馅饺子(7/7)
前一晚把蒲公英在锅里用开水煮烫五分钟，并用凉水浸泡一晚！
把浸泡过的蒲公英捏去水分并切碎！将葱、姜、洋葱切末！
把五花肉剁成肉酱！
将切好的葱、姜、洋葱与肉一起剁匀！
切碎的蒲公英和剁好的肉末搅拌均匀，再依次加入盐、鸡精、五香粉、酱油、油、耗油、香油、料酒，并搅拌均匀，调料的多少可根据个人口味添加！
由于时间问题，饺子皮我是在面食店买的，这是我们家人一起包的饺子！
煮出来的热腾腾的饺子，味道相当不错，都说比上次做的虾仁鸡蛋韭菜馅的还好吃！而且带着一丝丝蒲公英原本的苦味，吃起来后味特别香！