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不用烤箱做出美味琵琶鸭子(5/9)
把除了老抽以外的调料全把鸭淹了！腌两小时最好
老抽均匀的给鸭子做个全身按摩:)
锅里放油加热，能没过鸭子就好
油七成热时下鸭子炸
炸完一边换一边，每边炸的时间差不多一分钟就好
炸好后盛盘！
油继续加热至八成热！下鸭子继续炸，两面一起炸个七八分钟！
关火，盖上锅盖，最后一步叫闷鸭子，让鸭子在锅里闷至熟透！
出锅！凉了就可以吃了！