安装App
麻辣小龙虾(5/5)
将清洗后的小龙虾入开水锅飞水,大约三四分钟出锅沥水。
油锅烧至七成热,下入干辣椒、泡椒、葱姜蒜、豆瓣酱爆出香味。
加入飞水后的小龙虾大火翻炒(很快就可以闻鲜香扑鼻而来)。
锅中加开水炖煮,水量比例如图。加入食盐、生抽、鸡精、蚝油等调味品。大火炖煮15分钟左右。
加入事先准备好的水芹菜段、香葱末翻炒出货。别忘了淋点点香油哦