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红枣砵仔糕(3/8)
红枣洗净后，去核，一分为二，然后每一边再切成3份。
将红枣肉里放到小碗里。
125克砵仔糕粉，用125克清水开成粉浆，搅拌均匀。
63克水加入63克细砂糖，煮沸腾。
将沸腾的糖水倒入粉浆中，边加入边搅拌。
将混合好的砵仔糕糖粉浆倒入小碗里。
水沸腾后，放入，蒸20分钟，不要掀盖，熄火后继续焖10分钟。
用叉羹或竹签挑起就可以品尝啦~甜滋滋的