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香菇酿肉(8/8)
肉剁成肉馅，加入葱姜，泡好的海米一并剁入。加入味极鲜，盐，胡椒粉，蛋清搅拌入劲
干香菇泡发洗净，汆水晾凉
将入酿入香菇中
蛋黄加入面粉淀粉，加水调成糊状
裹好面糊放入油锅煎至两年金黄
锅中留底油，放入蒜末爆锅
放入味极鲜，老抽，番茄酱爆锅加入水，放入香菇
大火收汤，加入适量白糖