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怀念家乡味《辣子酱炒蛋》(2/4)
剁椒适量，我用三个鸡蛋大概用了两勺
打入鸡蛋，搅匀。
锅里放一勺猪油。没有猪油可以用植物油，不过猪油炒蛋比较好吃。猪油可以菜市场买板油自已熬，很简单
油热了把蛋液倒进去，煎一小会儿翻面，熟了起锅。