把准备好的材料都用清水泡一下，特别是银耳一定要泡开，然后撕成小块，莲子泡开后把莲子心取掉，不然会苦！

把泡好的料放在高压锅里加水高压冒气十分钟就可以了，等冷却了打开盖子加入冰糖就可以吃了！

最佳使用方法是把煮好的清补凉用铁饭盒分开装，放去冰箱速冻一下，等旁边结冰中间还是水的时候吃，在炎炎夏日在外面回到家先来一盒冰冻清补凉，那感觉你试过就知道！！！！