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素什锦包子(1/3)
把面粉,酵母,水,扔进面包机和面,发酵2小时。
各种菜剁碎,鸡蛋炒碎加进馅里,先用鸡汤料和香油和馅,等到包之前再加盐,免得出水太多。
发好的面,揉好,切小块,擀成皮儿,开包!包好放锅里松弛10分钟,电蒸锅20分钟,熟后焖5分钟。开吃!