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开胃蕨根粉(4/4)
蕨根粉用水煮开泡软，注意不要有硬芯，也不要太软，都会影响口感，以带Q感，弹滑为上。
黄瓜切丝备用，木耳泡开洗净备用。
用捣锤将花生捻成碎碎。这里可以尽情选用自己喜欢的口味
将泡好的蕨根粉用水过凉，放入黄瓜丝和木耳，加调味料搅拌。最后放辣椒和花生碎装盘。