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凉拌藠头(0/5)
大脑嘣去掉外面一层薄薄的干皮儿，择掉不好的叶，
洗净后切掉根须
放入盐、糖、鸡精拌匀
腌渍一天后再吃比较入味~~
加入一小勺韩国辣酱和白醋，就是鲜族小菜“辣拌大脑嘣”的做法，大家也可以尝试下