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爸爸去哪-枸杞果冻(
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小奶锅一个,加入600ml水烧开加入洗干净的枸杞、冰糖、盐待冰糖融化(糖您依照个人口味调剂,爱吃您就多加点)。
冰糖融化后加入明胶粉,边加边搅拌滴(这个过程是很快的,融化搅拌均匀即可,长时间加热影响明胶的凝固)。
融化并搅拌均匀后离火加入糖桂花。
倒入容器并放凉至室温,放入冰箱冷藏层(平时放蔬菜、水果啥滴,要是您想吃冰块放冷冻我也啥意见)。
一个小时后,冰冰凉凉的枸杞果冻就出来了。明胶和水的比例为1:20,要是您喜欢硬一点的就多加明胶粉滴!