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懒人鸡肉焖饭(
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米(平常煮饭水量) 香菇木耳泡水后切小点儿 土豆火腿切丁(刀功有待加强) 重点鸡肉:1、我用新鲜鸡肉放进开水中煮三四分钟过水 过水的时候放了料酒和丁点儿白糖 去腥和保持鸡肉鲜嫩(自己感觉是这样)2、鸡肉不过水腌制二十分钟(放盐啊酱油啥的腌一下
第一步材料放入电饭煲或者电压锅 煮饭模式就Ok
饭煮到喷气后(刚熟,小心被烫到)揭开 然后直接放入所有调料 继续盖上煮几分钟 开锅后搅拌就成功啦 Ps爱吃辣的 所以做了辣椒油 详情亲看下一步
蒜末以及干辣椒末放进小碗 将烧至七八分开的食用油倒进小碗 把它跟调料一起扔进锅完成